Rejoignez-nous sur Facebook facebook  
Ajouter Top Métier à mon agenda 

Commerce

Epicier(ière)

Présentation

L'épicier(ière) doit être un/une commerçant(e) multi-spécialités dans les domaines des vins, des fruits et légumes, des produits laitiers et autres, en fonction de l'orientation qu'il/elle veut donner à sa magasin. Métier de service et de conseil aux consommateurs, les commerces de proximité connaissent actuellement un regain d'activité.

Missions

- accueillir les clients
- identifier leurs besoins et leurs attentes
- conseiller et aider le client à faire son choix
- s'adapter aux goûts et au budget de ses clients
- collaborer à la présentation des produits et à leur étiquetage
- faire évoluer son stock en fonction de l'évolution des tendances des consommateurs
- assurer l'entretien du magasin
- encaisser les règlements et comptabiliser la recette à la fin de la journée
- passer les commandes auprès des producteurs, des artisans ou des grossistes
- réceptionner les commandes

Lieux d'activité

Il travaille dans son magasin et se partage entre les rayons, la caisse et les réserves.

Connaissances et compétences

- être passionné par son métier
- capacité à informer les consommateurs sur la composition d'un produit, sur sa provenance
- connaissances en comptabilité et en gestion
- savoir gérer son temps, son stock et son personnel
- résistance physique (station debout)
- disponibilité et adaptabilité
- patience, courtoisie et amabilité
- respect des normes d'hygiène
 

Employeurs

Commerces indépendants d'alimentation générale, d'épicerie fine, d'épiceries des terroirs…
 

Rémunération

Elle dépend beaucoup de la taille du magasin et de son implantation.

Formation

CAP EVS (Employé de vente spécialisé) option produits alimentaires
CAP  ECMS (Employé de commerce multi-spécialités)
BAC Pro Commerce
CQP Vendeur-conseil en épicerie
CQP Gestionnaire d'entreprise commerciale
 
facebook  Partager sur Facebook

Liens utiles :

     

     

     

Adresses utiles :


Voir Aussi :

>> Tous les pôles